ゲッケイジュ

• 漢字表記 ： 月桂樹
• 別  名 ： ローレルノキ
• 学  名 ： Laurus nobilis L.

• 葉や実を香料や薬に用いる古来からの有用樹で、乾燥させた葉はローレル、ローリエ、ベイリーフの名でよく知られているキッチンハーブです。
• ギリシア時代、この枝で冠を作り勝者の印にしました。
• 地中海地方原産の常緑亜高木で、雌雄異株です。日本には雌の木が少ないため、果実はなかなか見られません。（クスノキ科）

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