ギンバイカ

和名：ギンバイカ

所属：フトモモ科ギンバイカ属

学名：Myrtus communis Linn.

特性：常緑かん木。葉は対生または三片輪生、短柄で卵形または披針形、鋭頭で全縁または暗緑色で光沢が多く、葉肉に香気がある。花は、単生、腋生で純白または帯紅白色、芳香あり。果実は青黒色。小球形または短楕円形である。種子は7～9個で扁平、中央部は褐色である。

分布：地中海沿岸地方、北アフリカより西南アジア、イラン、アフガニスタンに産す。フロリダに入って生垣とする。明治末年日本に入る。

用途：果肉は甘く、生食または乾果として利用する。

備考：アダムがエデンの花園を逐われた時、この種子を身につけて世界に広げたと云う。西欧では結婚式に神聖な愛の象徴とする。ヴィーナス神に捧げる花もこれである。

開花時期：5～7月
果実成熟期：秋

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