ウメ

和名：ウメ

所属：バラ科サクラ属

学名：Prunus mume Sieb. et Zucc.

特性：落葉高木。樹皮は粗剛、葉は互生し、楕円形、先が尖っている。細鋸歯、若枝は平滑緑褐色。花は、葉に先だって開く。基本種は一重の5弁花、白色、いわゆる梅心といわれ平開する。雄ずい多数、果実は、核果、球形、黄緑色になる。種子は卵形で両端が尖っている。殻は堅い。

分布：中国原産

用途：果樹、花木、盆栽、梅酒

備考：園芸品種も多数、八重咲、紅色、果実の大きな青軸、中形の豊後白加賀、小梅種など果樹としての品種も多い。排水のよい向陽地の砂、砂利まじりのところを好む。つぎ木によって増殖する。

開花時期：2～3月
果実成熟期：6月

写真上：花
写真下：葉

ウメの花

ウメの葉

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